Penderyn Sherrywood Welsh Single Malt Whisky

Description

Croeso nôl hen ffrind. Mae wedi bod yn eithaf peth amser. Ac edrychwch sut ydych chi i gyd wedi tyfu i fyny! Bellach yn ei 22ain flwyddyn, mae’r ddistyllfa wedi tyfu yn ogystal â’i henw da.

Mae un potyn gyda cholofn gywiro o hyd, nad oedd yn gyffredin iawn yn y 200au cynnar pan lansiwyd y ddistyllfa, ond sydd bellach yn gyffredin ymhlith cynhyrchwyr Awstria, yn gwneud ysbryd hynod lân sy’n dra gwahanol i’w gymheiriaid Albanaidd mwy traddodiadol.

Ac mae’r coed sieri hwn bellach hefyd yn rhan o’r ystod graidd o frag Penderyn. Yn yr achos hwn, defnyddir hen dderw Sherry Bourbon ac Oloroso i heneiddio’r dram hwn.

O’r Mawr G, “Light, soft malt, supple buttery oak with a hint berry fruitiness. On the palate, soft malt and sweet fruit and oak. All mid palate, lingering buttery oakiness”.

Gan Colin Howard, “Penderyn’s lean, fruity new make achieves some exciting flavors here when paired with an oloroso cask. The nose is an energetic blend of cayenne pepper, tropical fruits, and sea salt. The palate is lean and more fruit-driven with spiced apple up front and a savory finish of crusty bread.”

Darllenwyd nodiadau swyddogol, “Rich sweetness gives way to refreshing dryness.  Sweet notes of toffee and sultana persist in the long finish.  Sherry and oak/winter spices”.